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台湾映像系列:生煎之味   

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  台湾士林夜市“大上海生煎包”的第四代老板何柏毅,自幼生活在夜市。因罹患小儿麻痹,行动不便,从未接触过自家生煎包生意。在他21岁时,父亲突然离世,制作配方失传。作为家中唯一男丁,他毅然接手煎包铺。从认识肉和菜的品种开始,他不断尝试,终于做出和父亲一样的生煎味道。

  编导:陈梦丹 曹梦雅 摄像:曹梦雅

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